自动葡萄酒榨汁机 ENOXY+

优化葡萄汁保护的葡萄酒压榨机 ENOXY+ 能在果汁破碎过程中自动向果实中心注入液体酿酒溶液。总之，在整个果汁榨取过程中，它通过破碎减少了二氧化硫的剂量，并提高了效率。 分馏量意味着剂量更小，添加次数更多。 以极小的剂量将其引入压榨机，可阻止有害的酶活性（PPO、漆酶等），保护葡萄汁不被氧化。 得益于 ENOXY+ 系统的开发，智能压榨机成为了一种高效的酿酒工具。 1) 尽早在葡萄采收时注入植物性蛋白质，以防止氧化，减少注入二氧化硫的需要。 2) 在果皮浸渍过程中或在闪蒸脱酸后的浸渍过程中注入酶制剂 3- 注射液态抗氧化剂（如 S02、抗坏血酸等）。 抗氧化剂的注入由触摸屏控制台控制。 酿酒师选择注射时间和持续时间 与缓冲罐连接的定量泵通过位于格栅附近的喷嘴将抗氧化剂注入采收的葡萄中 压榨机保持多功能性 转售时不会贬值 系统紧凑