深紫色的皮肤上有粉红色的斑点,纯白色的果肉。充满活力,引人注目。早期散装和成熟。以制作完美的土豆泥而闻名,但也非常适合所有其他烹饪应用。空间密集(8-10英寸)。对普通疮痂病有中等程度的抗性。美国农业部有机认证。
学名:
Solanum tuberosum
栽培:
马铃薯在排水良好、肥沃的土壤中生长最好,pH值为6.0-7.0。将块茎切成大约1 1/2-2盎司(直径1-1/4英寸),每块至少有一个 "眼"。小块茎可以整块栽种。马铃薯可以在早春到仲春种植,因为它们可以容忍凉爽的土壤和适度的霜冻。将种子片栽入2-3英寸深,间隔12英寸,行距30-36英寸。植物将在2-3周后出土。当植株长到6-8英寸高时,从行的每一边沿着植株的基部堆起约4英寸高的土壤,以保护发育中的块茎不致变绿。随着植物的生长,重复堆土过程,直到山丘约12英寸高。
病害:
最好的疾病控制是肥沃的土壤、轮作和稳定的湿度。
虫害:
行间覆盖物可以很好地排除科罗拉多马铃薯甲虫、蚜虫和叶蝉等昆虫害虫。否则,应侦查叶子背面的黄橙色马铃薯甲虫卵,并将其压碎;人工清除并处理幼虫和成虫。马铃薯甲虫也可以用spinosad杀虫剂来控制。
---