牛奶巴氏灭菌机 C044

带加热功能振荡带冷却

即使在无电地区，也能对牛奶进行巴氏消毒！ 这些大桶可用于无电地区或电力网络不可靠的地区。 每个大桶有两种配置方式： -直接加热、 -间接加热。 它们可以配置用于牛奶巴氏杀菌或制作奶酪（如压制奶酪、软质奶酪或蓝纹奶酪）的设备。大桶配有火焰故障安全控制器。可提供搅拌器、三臂行星式偏置凝乳切割机或可编程控制器等附件，但需要 230 伏电源。 技术表 这些不锈钢大桶有两种配置： -直接加热（最高 95°C）： 火焰直接加热装有牛奶的大桶。大桶底部为圆形，并经过加固。 这种结构需要适当的搅拌，以避免底部牛奶过热。冷却是通过双层壁来实现的，其中的水是从自来水或储水中循环的。 - 间接加热（最高 100°C）： 在这种配置中，火焰加热双层壁，从而消除了局部过热的风险，并有利于热量在整个大桶中更好地分布。 这些大桶的冷却是通过自来水、储备水或冷冻水完成的。间接加热桶具有双层底部和外壳，可以更好地进行冷却交换。