该工厂由一个产品收集罐、其泵组和一系列夹套管式热交换器组成,允许产品在内管中流动,加热和冷却液体在外部夹套中通过。
在加热阶段,夹套管式热交换器在外部夹套中被过热的水穿过,这些水将热量传递给产品以加热;在冷却阶段,夹套管式热交换器被冷却液穿过,如来自塔、井的水,以及冷水或乙二醇水。
该设备包括热停止,当灭菌温度没有达到时,产品再循环设置,以及整个灭菌器的自动控制所需的仪器设备。
效益。
-热交换效率高,可以使产品在设备中停留的时间以及产品的热降解降到最低。
-加热和冷却的液体与产品逆流,保证了热交换的最大效率。
-可以加工含有碎片的产品,同时保障碎片的物理完整性。
-设计选择使设备非常紧凑,并允许在运输前完全组装。
-可以部分操作工厂,使其适合于加工少量的产品。
---